導(dǎo)讀： 蘿卜怎么做好吃 一、紅燒蘿卜 二、蘿卜窩窩頭 三、紅燒蘿卜

蘿卜是我們生活中常見的食物之一，有白蘿卜、紅蘿卜等，既可以生吃，又可以用來(lái)炒菜或者煲湯，味道鮮美不說(shuō)，對(duì)我們身體也是有許多好處的。那么蘿卜怎么做好吃呢？下面一起來(lái)看看。

蘿卜怎么做好吃

一、紅燒蘿卜

食材：白蘿卜，花椒油，醬油，鹽，紹酒，味精，糖，蔥末，姜末

做法：

1.將蘿卜洗凈，去皮，切成中塊，用開水煮熟撈出，瀝干水分待用。

2.炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、姜末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中。

3.燒開后，改用文火燒至湯汁剩下一半時(shí)，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。

二、蘿卜窩窩頭

食材：蘿卜、胡蘿卜、糯米粉、胡椒粉、干姜面、雞蛋、生抽、香醋、香油、青紅椒、大蒜

做法：

1.準(zhǔn)備3斤蘿卜，先把外皮削掉，切成細(xì)絲，胡蘿卜1根削皮切成絲，放在一個(gè)盆中，加上適量的食鹽抓拌均勻，腌制30分鐘。

2.蘿卜腌好后，用手攥干里面的水分，然后剁碎一點(diǎn)，再加上胡椒粉、干姜面、雞蛋攪拌均勻，再加上適量的糯米粉，攪拌成黏稠的狀態(tài)，然后揪起一塊蘿卜餡，團(tuán)成一個(gè)鳥窩狀，在蒸籠里鋪上一層籠布，把生胚擺放在里面，熱水上鍋蒸10分鐘。

(4)調(diào)料汁，把青紅椒洗干凈切碎，大蒜去皮切碎，放在一個(gè)小碗中，再加上香油、生抽、香醋攪拌均勻，最后把蘿卜窩窩頭蘸著料汁吃即可。

三、紅燒蘿卜

食材：白蘿卜，花椒油，醬油，鹽，紹酒，味精，糖，蔥末，姜末

做法：

1.將蘿卜洗凈，去皮，切成中塊，用開水煮熟撈出，瀝干水分待用。

2.炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、姜末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中。

3.燒開后，改用文火燒至湯汁剩下一半時(shí)，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。

以上就是給大家?guī)?lái)的關(guān)于蘿卜怎么做好吃又美味的做法和步驟，希望可以幫助到大家。同時(shí)我們要知道在做菜的過(guò)程中，要根據(jù)自己或者家人的喜愛來(lái)決定調(diào)味料的用量。

胡蘿卜怎么做好吃 胡蘿卜的家常做法

胡蘿卜的橙色在食物中并不多見，所以它經(jīng)常被用來(lái)當(dāng)作菜碼裝飾菜色。其實(shí)它有著很高的營(yíng)養(yǎng)，完全可以當(dāng)作餐桌上的主角。那么胡蘿卜怎么做好吃呢？下面就為大家介紹。

胡蘿卜怎么做好吃

一、豆腐燒胡蘿卜

需要準(zhǔn)備一些胡蘿卜，豆腐，植物油，生姜，大蔥，香油，豌豆，淀粉，胡椒，味精，香油，先把豆腐切成滾刀塊，胡蘿卜清洗干凈切成滾刀塊，炒鍋清洗干凈，放到火上，然后加一些植物油燒熱，再加入蔥末，生姜末翻炒出香味，再加入胡蘿卜塊以及豆腐塊繼續(xù)炒，加一些味精，醬油，胡椒粉，清水，等到湯汁煮開以后，就可以用小火一直燒到湯汁變干，最后加一些淀粉勾芡，淋入一些香油就可以了。

二、胡蘿卜三鮮奶酪卷

將韭菜、胡蘿卜、金針菇炒熟，嫩豬肉培根里面鋪上半片奶酪，將三鮮放入卷起來(lái)，用韭菜綁結(jié)頭固定。將它放入電餅檔加熱后奶酪融化，吃起來(lái)奶香四溢口感十足。

三、清炒胡蘿卜

需要準(zhǔn)備一些豬肉，胡蘿卜，花椒粒，味精，鹽以及豆瓣醬，先把胡蘿卜清洗干凈以后切片，豬肉切片，鍋里面加入適量的油，把油燒到6成熱，花椒放進(jìn)去，然后再加一些肉翻炒，加豆瓣醬炒到肉八成熟，把胡蘿卜片放進(jìn)去翻炒幾下，讓胡蘿卜片慢慢的變熟，中間需要翻炒幾下避免粘鍋，然后再開中火，等到胡蘿卜變軟以后就可以加鹽，味精，調(diào)味吃了。

四、胡蘿卜排骨湯

將排骨清洗后焯掉血水，和生姜料酒一起放到燉鍋中煮一個(gè)小時(shí)，放入胡蘿卜塊和去核的紅棗再煮半小時(shí)，湯水會(huì)有微甜的口感，女性用來(lái)滋補(bǔ)身體效果最好。

五、雞肉炒白菜胡蘿卜絲

需要準(zhǔn)備一些白菜葉，胡蘿卜，雞脯肉，鮮橘皮，生姜，蔥，一些生抽，鹽，橄欖油，香油，白醋，淀粉，料酒，雞肉清洗干凈切成片狀，然后再加一些水淀粉，料酒，鹽腌制十幾分鐘，胡蘿卜以及白菜清洗干凈切絲，橘皮切絲，生姜切絲，蔥切成蔥花，炒鍋加熱以后，再放一些橄欖油，把雞肉放下去腌制翻炒均勻，一直炒到變色，再加一些蔥姜生抽翻炒均勻就可以出鍋吃了。

上面給大家介紹的就是胡蘿卜怎么做好吃，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解。胡蘿卜用上面這些方法制作味道好營(yíng)養(yǎng)高，適當(dāng)?shù)某砸恍┖}卜，對(duì)身體健康的幫助是非常大的，能夠讓身體變得更加健康，所以即便不喜歡胡蘿卜的味道，也應(yīng)該經(jīng)常吃一些。

白蘿卜治咳嗽的做法 白蘿卜怎么做止咳

白蘿卜素有“小人參”的美譽(yù)，這個(gè)美譽(yù)可不是虛構(gòu)的，白蘿卜的確具有很高的功效與作用，它不僅是一種常有營(yíng)養(yǎng)的食材，還是治療感冒咳嗽的良方。

白蘿卜治咳嗽的做法

1.白蘿卜蜂蜜水

將蘿卜洗凈、切片放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時(shí)，趁熱頓服，臥床見汗即愈。 對(duì)于發(fā)汗散寒、止咳化痰，風(fēng)寒咳嗽效果好。

2.煮蘿卜水

買幾根白蘿卜，每晚把半截蘿卜切成片，用清水煮，蘿卜、熟后用茶杯或小碗將水濾出，待稍冷后喝下。咳嗽便可減少。連續(xù)喝幾天，咳嗽就可痊愈。

3.蘿卜姜片湯

咳嗽時(shí)可取一個(gè)蘿卜，加一塊姜，及適量的冰糖，先把蘿卜及姜都切成片狀的，鍋中加適量水燒開，然后加冰糖，當(dāng)冰糖要化的時(shí)候，再放蘿卜片和姜片，小火煎煮半小時(shí)即可，盛起適溫時(shí)飲服，對(duì)咳嗽痰多有效。

4.白蘿卜豬肺湯

將白蘿卜1個(gè)、豬肺1個(gè)、杏仁15克加水共煮1小時(shí)，吃肉飲湯。 有清熱化痰、止咳平喘的功效，可治久咳不止、痰多氣促。

5.蘿卜湯

白胡椒5粒，蘿卜100克，生姜3片，陳皮10克，煎熟飲湯。用于痰清稀多泡沫的咳嗽。

6.燒蘿卜

取適量的白蘿卜，把它切成條狀或是片狀，然后放到爐灶肉燒到半生不熟時(shí)，從爐里取出趁熱食用，吃幾次咳嗽即可好轉(zhuǎn)，如果沒有爐灶，煤氣灶的話，可用鍋烤也是一樣的。

7.白蘿卜蔥白湯

用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜煮剩一碗湯。連渣一次服。具有宣肺解表、化痰止咳，治風(fēng)寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等功效。

以上就是關(guān)于白蘿卜治咳嗽的做法，希望可以幫助到大家。咳嗽讓人很痛苦，人們?cè)诟忻翱人缘臅r(shí)候整個(gè)人的精神狀態(tài)都會(huì)不好，所以及早的治療咳嗽對(duì)于人們的健康狀態(tài)來(lái)說(shuō)是非常重要的。

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